Info

NAIF - Ristorante Pizzeria

- sconto del 30% tutti i giorni tranne il sabato;
- sconto del 20% il sabato;
- Menù pizza euro 10/12;
- Apericene euro 15 completo;
- Giro pizza euro 10/12;
- Giro pasta euro 13/15

Se siete alla ricerca di un ottimo ristorante pizzeria a Palermo e desiderate assaporare piatti cucinati con sapienza e passione, Naïf è quel che fa per voi. Lo Chef Giacomo Raccuglia vi delizierà con le sue genuine e tradizionali ricette rivisitate secondo i dettami della cucina moderna.
Il ristorante pizzeria Naïf è specializzato nell’offrire piatti privi di glutine, ideati per chi soffre di celiachia ma adora mangiar bene.
Il nostro personale è stato formato dall’A.I.C.
Abbiamo un cuoco, un pizzaiolo e un responsabile di sala appositamente formati e iscritti all’AIC ,
Una linea pizzeria con attrezzature quali forno, banconi, friggitrice e stoviglie totalmente dedicati.
Inoltre lo Chef Giacomo Raccuglia e il referente per il progetto A.I.C. “ alimentazione fuori casa “.
Le nostre pizze sono del tutto artigianali e l’impasto viene realizzato utilizzando farine naturalmente prive di glutine quali farina di riso, amido di mais, fecola di patate e farina di guar e per renderlo ancora più digeribile viene fatto lievitare lentamente per 48 ore.
Per chi avesse anche intolleranza al lattosio disponiamo anche di mozzarella delattosata.
I nostri primi e secondi, pur essendo rigorosamente “gluten free” risultano altrettanto appetitosi e naturali.
Anche il pane che serviamo è appositamente realizzato da noi.

Immagini: